Цветы - название чаще всего применяемое к цветковым растениям, имеющим цветок или соцветие. Некоторые комнатные цветы могут не относиться к цветковым растениям, однако в отношении к ним тоже используют название "цветы". Классическое название "Цветковые растения" определяет отдел высших растений, использующих цветок в качестве органа полового размножения способом двойного оплодотворения. По числу видов цветковые растения превосходят все остальные, вместе взятые, группы высших растений. Огромное разнообразие форм, расцветок и запахов создает этот удивительный мир цветов.
По условиям произрастания и созревания цветы разделяются на два основных типа: садовые и комнатные. Садовые цветы менее прихотливы и более устойчивы к переменным погодным условиям и температурным скачкам. Комнатные цветы, в основной своей массе, любят комфортные условия и требуют постоянного ухода и полива.
Основные два класса цветковых растений: однодольные и двудольные. У двудольных растений в семени расположен зародыш, состоящий из двух семядолей. Листья двудольных растений имеют характерное строение, в них жилки выглядят как сетка - сетчатое жилкование. Класс двудольных включает лиственные деревья средней полосы России, такие как дуб, ольха, береза, клен, липа, плодовые деревья: яблоня, вишня, груша, кустарники: желтая акация, лещина, шиповник, травянистые растения, различные овощные культуры: морковь, фасоль, горох, капуста, свекла, кормовые растения: кукуруза, бобы, декоративные растения: астра, георгины, лимон, фикус, фуксия, пеларгония. Семена растений, принадлежащих к классу однодольных растений, имеют зародыш с одной семядолей. К ним относятся многие злаковые растения, в том числе и пшеница. Для однодольных растений характерно строение листьев с продольным расположением жилок параллельно друг другу. Их класс включает злаковые растения: рожь, рис, пшеница, отдельные виды овощных растений: лук, чеснок, комнатные цветы: алоэ, кливии, амариллисы и декоративные растения: лилии, ирисы, гладиолусы, ландыши.
