Зеленый лук - это молодые побеги обычного репчатого лука, которые можно выращивать самостоятельно в огороде или дома на подоконнике. Очень полезные и вкусные овощи, обладающие всеми наборами минеральных веществ.
Полезные свойства зеленого лука заключаются в наличии фитонцидов, которые защищают от вирусных инфекций. Перо лука также содержит хлорофилл, что полезно для кроветворения. Свежая зелень лука возбуждает аппетит, делает любое блюдо более привлекательным. Свойства зеленого лука способствуют пищеварению и процессу усвоения пищи.
